1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Грибной крем-суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Пономаренко
Ингредиенты
- Картофель- 6 шт. средних
- Грибы (у меня белые)
- лука Головка
- Сливки 10-20%- 400 мл
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
18
человек планируют готовить
1
Разогреваем подсолнечное масло на сковороде и на средней мощности обжариваем лук минут 5 до золотистого состояния.
2
К луку добавляем грибы (у меня отварные) солим и обжариваем минут 8-10 чтобы грибочки подрумянились.
3
Нарезаем картофель на кусочки средних размеров, солим по вкусу и варим до полного размягчения картофеля. Воды чуть выше уровня картофеля.
4
Добавляем в кастрюлю обжаренные ранее грибы и лук, перемешиваем. Варим ещё 5 минут.
5
Снимаем кастрюлю с плиты и пюрируем суп блендером 2-3 минуты до однородного состояния.
6
Добавляем сливки до нужной вам консистенции (у меня ушло 400 мл), перемешиваем, доводим до кипения, постоянно помешивая. Крем-суп готов.
По желанию можно добавить гренки и специи. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891342
Эмоции 14
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
4
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
