Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Грибной крем-суп (веганский)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ambassador
Представьте себе бархатистый, очень нежный и ароматный грибной крем-суп, который словно...
2
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
57
0 %
2 г
*0 %
Жиры4 г
0 %
5 г
0 %
2 г
0 %
1 г
0 %
0 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Шампиньоны (у меня замороженные) 200 г
- Картофель небольшой 1 шт.
- Репчатый лук 2/3 шт.
- Чеснок 2 зуб.
- Растительное рафинированное масло 25 г
- Вода 1 стак. (250 мл)
- Сливки 10-12% (у меня растительные овсяные) 170 г
- Соль по вкусу
- Чёрный перец по вкусу
- Специи по вкусу (у меня овощная "янтарная")
- Твёрдый сыр 40 г (по желанию)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Репчатый лук и чеснок нарезать мелкими кубиками.
2
Масло разогреть в кастрюле. Выложить лук и чеснок. Обжаривать под крышкой 5 мин.
3
Шампиньоны нарезать пластинами или кубиками (любой формы). Я использую здесь замороженные шампиньоны. Выложить в кастрюлю. Перемешать. Жарить минут 5 после закипания.
4
Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками.
5
Выложить его в кастрюлю, залить водой, добавить соль, специи. Варить 10-15 мин до готовности картофеля.
6
Влить сливки. У меня веганские овсяные жирностью 12%.
7
Выложить не сильно горячий суп в чашу блендера. Взбить по желанию с твёрдым сыром, тёртым на мелкой тёрке (у меня веганский сыр). Вкусно как с ним, так и без него. Прогреть суп в кастрюле. Сразу подавать. Приятного аппетита 😋!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96793
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
2
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
