⚜️«Суп из белых сушеных грибов»
Рецепт с фото пошаговый
Автор ⚜️𝓑𝓸𝓷𝓭𝓪𝓻𝓮𝓷𝓴𝓸 𝓜𝓲𝓵𝓪𝓷𝓪⚜️
#быстро
К вашему вниманию классический рецепт супа из белых грибов, приготовить его...
40 минут
На 6 порций
4
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
46
0 %
3 г
*0 %
Жиры2 г
0 %
7 г
0 %
2 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Сушеных грибов белых 150-200 г
- Средних картофелины 2-3
- Небольшая морковь 1
- Небольшая луковица 1
- Зелень (укроп, петрушка)
- По вкусу специи
- Сметана
- Растительного масла 1 ч. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Подготавливаем все нужные ингредиенты. Заливаем грибы чистой, горячей водой. Где-то 1 -1,5 литра. Оставляем грибы набухать, примерно на 30 минут.
2
Подготавливаем овощи. Трём морковь на мелкой тёрке, нарезаем картофель мелкими кубиками, разогреваем сковороду с 1 ч.л растительного масла и делаем зажарку.
3
Тем временем, откинем грибы через сито, но воду не выливаем, это будет наша основа на бульон. Грибную воду ставим на огонь и разбавляем ее еще 1,5 литрами чистой воды. Добавим 1 лавровый лист.
4
В бульон добавляем картофель, измельчённые грибы и зажарку. Солим и добавляем специи по вкусу. У меня вместо соли приправа вегета, а перец я использую лимонный.
5
Варим наш суп до готовности картофеля. К супу сделала пару гренок. Прогрела чёрный хлеб с двух сторон на сливочном масле.
6
Суп готов. Перед подачей присыпаем зеленью. И кладём ложку сметаны или мацони. Приятного аппетита 😋.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91266
Эмоции 45
Подарите автору эмоцию!
16
6
9
14
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
