Суп из сушеных белых грибов

#супы

Ингредиенты

белых сушеных грибов 200 г
картофелины 2-3
репчатого лука 1 луковица
морковь 1
зелень (использую стебли)
соль (можно с приправками)
лаврушка
перец горошком черный
1 час
5
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Сушеные грибы следует замочить в горячем кипятке на 30 мин.
2
Затем процеживаем водичку от грибов через сито с марлей, а грибы хорошо промываем. Ставим на огонь процеженную воду, кладем туда грибы, соль, перец, лаврушку, луковицу целую, стебли зелени, морковь натертую на терке и картофель кубиками (предварительно вымачиваем в холодной воде, чтобы ушёл лишний крахмал).
3
Доводим до кипения, далее варим на медленном огне до готовности картофеля. В конце луковицу и стебли можно удалить. Подаем со сметаной.
...
17 августа 2023 г.
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!