Булгур с мясом в мультиварке

Name: Булгур с мясом в мультиварке
Ingredients: Свинина (у меня филе куриной грудки) 500 гр.; Булгур 1 стакан; Луковица 1 шт.; Морковь 1 шт.; Чеснок 2–3 зуб.; Вода 3 стакана; Раст. масло 2 ст. л.; Соль, специи по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Борис ✈

Очень вкусный и простой рецепт. В оригинале использовалась свинина. Я приготовил из...

Ингредиенты

Свинина (у меня филе куриной грудки) 500 гр.

Булгур 1 стакан

Луковица 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 2–3 зуб.

Вода 3 стакана

Раст. масло 2 ст. л.

Соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреть чашу м.варки на режиме «ЖАРКА», налить в неё раст. масло. Нарезать мясо не очень большими кусочками. Обжарить его минут 5-7 до лёгкой румяности. Или в случае с курицей до побеления)

Овощи почистить. Морковь нарезать кубиками, брусочками или кружочками. Лук полукольцами. В чашу к мясу добавить нарезанные овощи. Перемешать и обжаривать все вместе еще 2-3 минуты.

Затем влить в чашу один стакан горячей воды. Включить режим «ТУШЕНИЕ» на 20 минут под закрытой крышкой.

За это время мясо станет гораздо мягче. Всыпать в чашу подготовленный стакан булгура и влить два стакана горячей воды. По вкусу добавить соль и специи. Добавить очищенные зубчики чеснока. Переключить мультиварку на режим "Крупа" на 25 минут и готовить блюдо под закрытой крышкой.

Булгур за это время станет мягкий и рассыпчатый. Разложите булгур с мясом на тарелки и подавайте к столу в горячем виде. Приятного!)))

...