Булгур с мясом и овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Воробьева👩🏾🍳✈
#вторыеблюда #мясо
Ингредиенты
- булгур/коркот (армянская крупа) 200 гр
- Фарш (свинина/говядина) 500 гр
- Лук 1 шт
- Морковь 1 шт
- Баклажан 1 шт
- Помидор 3 шт
- Чернослив 50 гр
- Перец болгарский 1 шт
- Укроп
- Специи (перец чёрный,прованские травы,кинза)
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Подготовить все ингредиенты. Крупу заранее замочить.
2
Обжарить мясо до полуготовности (мин. 10),добавить по очереди :лук,морковь,перец,баклажан,помидор. Тушить 10 мин. Далее -чернослив,специи,травы.
3
Всыпать крупу и залить горячей водой (примерно 500 мл),тушить под крышкой до готовности крупы и испарения воды (20-25 мин).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94981
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!