Булгур с мясом и болгарским перцем

Name: Булгур с мясом и болгарским перцем
Ingredients: мяса; булгура; переца сладкого; помидора; лука репчатого; чеснока; паприки молотой; кориандра; Масло растительное; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Елисеева🌳

#ОдинРецептОдноДерево

Ингредиенты

мяса 500 грамм
булгура 300 грамм
переца сладкого 2 шт
помидора 1 шт
лука репчатого 1 шт
чеснока 2 зубчика
паприки молотой 1 ч.л
кориандра 0,5 ч.л
Масло растительное
Соль, перец

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо режем произвольно и обжариваем минут 5 до образования сока. Добавляем все специи, масло растительное, немного воды и тушим под крышкой до полного приготовления мяса.

Лук режем полукольцами, перец полосками, помидор мелкими кубиками, чеснок мелко рубим. Добавляем овощи к мясу и тушим ещё минут 30.

Булгур варим в подсоленной воде до полной готовности. Сливаем воду и отправляем к мясу. Тушим ещё минут пять. Приятного аппетита 😊

...