Тёплый салат из шпината с говяжьими шариками от Шеф-Стюарда

Name: Тёплый салат из шпината с говяжьими шариками от Шеф-Стюарда
Yield: 4 порции
Ingredients: фарша говяжьего для шариков; лук репчатый для шариков; чеснока для шариков; молодых листьев шпината; помидоры Черри; лук фиолетовый; сыра Mozzarella Galbani; цукини меньше среднего; Специи по вкусу соль, паприка, орегано, базилик, гранатовый соус по желанию

Рецепт с фото пошаговый

Автор GastroSky

40 мин

4 порции

Ингредиенты

фарша говяжьего для шариков 300 грамм

лук репчатый для шариков 1

чеснока для шариков 2 зубчика

молодых листьев шпината 1 пучок

помидоры Черри 200 гр

лук фиолетовый 1 шт

сыра Mozzarella Galbani 150 грамм

цукини меньше среднего 1

Специи по вкусу соль, паприка, орегано, базилик, гранатовый соус по желанию

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Формируем шарики из фарша, лука и чеснока и отправляем в духовку при 180^.

Режем ингредиенты и добавить в свежие листья шпината.

Обжарить на оливковом масле цукини с двух сторон.

Готовые мясные шарики и цукини смешиваем с салатом, заправляем специями и заливаем горячим маслом на котором готовились шарики в духовке, если масло не достаточно, то добавьте ещё оливкового масла. По желанию гранатовый соус. Подаётся в тёплом виде.