Сушёное мясо с картошкой в сметане

Name: Сушёное мясо с картошкой в сметане
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 2 порции
Ingredients: Хороших куска сушёного мяса говядины; Масло растительное; Картофель

Рецепт с фото пошаговый

Автор Римма Журтова ✈️

1 час

2 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

30 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

45 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Хороших куска сушёного мяса говядины 2
Масло растительное 4-5 ст. л.
Картофель 1 кг

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Хорошенько моем куски мясо, т. к. они солёные. Разогреваем масло в сковороде и в нем обжариваем мясо до румяной цвета с обеих сторон, далее добавляя по чуть-чуть кипятка доводим мясо до готовности при закрытой крышкой. После убираем его со сковороды и начинаем жарить в этом же масле картошку, нарезанную крупными дольками. За 7-8 мин. до окончания жарки добавить нужно большую луковицу, нарезанную на четвертинки.

Затем полить картошку с луком домашней сметаной или сливками, тоже домашними. Потомить 3-4 мин. и подать порционно с куском жареного, сушёного мяса и пастой из пшена или кукурузной муки. Она идёт вместо хлеба.

Это национальное блюдо кабардинцев и черкессов. Эти народы считают его,,Пищей Богов". Очень вкусное, сочное и калорийное блюдо. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ВСЕМ, ДРУЗЬЯ!

...