Салат 🥗 с курицей 🐔 и яичными блинчиками 🥚

Для начала необходимо замариновать лук: луковицы мелко нарезать, добавить уксус, 2 ст л сахара, 1/3 чл соли 🧂 и залить тепленькой водичкой, так чтобы покрыть весь лук. Все перемешать до полного растворения сахара. Оставить на 25-30 мин. Яйца 🥚 посолить и поперчить, слегка взбить и на разогретой сковороде с добавлением небольшого количества растительного или оливкового масла, обжарить 4 тоненьких яичных блинчика 👌.

Куриное филе отбить, посолить и поперчить по вкусу 😉. Обжарить до готовности с двух сторон 🤗. Я делаю следующим образом: подготовленное филе выкладываю на лист пергаментной бумаги, смазанный растительным или оливковым маслом (в этом случае ещё и приправами посыпала), закрываю пергамент со всех сторон 🤗 (филе словно в конвертик упаковано 🤗) и обжариваю на раскаленной сковороде, на большом огне 🔥 по 5-6 мин 👍.

После того, как всё остыло 🌬️, можно собрать салат 🥗. Куриное 🐔 филе нарезать небольшой соломкой, яичные 🥚 блинчики тоже соломкой, но тоненькой. Сыр 🧀 натереть на средней тёрке 💪. Лук замариновался, слить всю жидкость. Куриное 🐔 филе + сыр 🧀 + лук + яичные 🥚 блинчики. Заправить майонезом. Перед подачей посыпать 🥗 салатик мелко порезанным свежим огурчиком 🥒. Все готово ✔️. Быстро ✔️. Просто ✔️. Вкусно ✔️. И безусловно всем и каждому ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 💞💞💞

Огромное спасибо 💖 всем за фотоотзывы 💕 и комментарии 🤗. Все видео рецепты на @ne_kulinar_pooch