Кабачковые рулетики и салат "зелёный"

Name: Кабачковые рулетики и салат "зелёный"
Yield: 4 порции
Ingredients: Кабачковые рулетики; филе курицы; молодых кабачка; твердый сыр; чеснока; оливковое масло; сушеный базилик; паприка копченая; Соль; Салат "зелёный"; больших огурца; яиц; луковицы; шпинат; Соль; майонез или сметана или йогурт

Рецепт с фото пошаговый

Автор Хуторок рукоделия и уюта

Потрясающая закуска.

1ч

4 порции

Ингредиенты

Кабачковые рулетики

филе курицы 1

молодых кабачка 2

твердый сыр 50 гр.

чеснока 2 дольки

оливковое масло 2 ст. ложки

сушеный базилик Щепотка

паприка копченая Щепотка

Соль по вкусу

Салат "зелёный"

больших огурца 2

яиц 5

луковицы 1/2

шпинат 100 гр

Соль по вкусу

майонез или сметана или йогурт 50-100 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помыть и нарезать ломтиками вдоль кабачки, толщиной по 0,5 см, выложить их на противень с пергаментной бумагой, немного смазать оливковым маслом и посолить. Запекать в духовке при температуре 180° 6-8 мин., тогда кабачки станут мягче и будут лучше сворачиваться.

Куриную грудку нарезать тонкими продольными ломтиками, немного отбить, посолить, сдобрить измельченным чесноком и паприкой, и дать немного промариноваться.

На ломтики кабачков выложить полоски куриного мяса, притрусить тертым сыром, базиликом. Затем скрутить кабачковые рулетики и сколоть их шпажками. Запекать кабачковые рулетики при температуре 180° 30 мин.