Пицца в сковороде. Новый год🎄

Подготовим продукты.

Делаем тесто. Взбиваем 2 яйца, до однородной массы, добавляем сметану, майонез, еще раз все перемешиваем. Добавляем муку. Должно получиться тесто, как на оладьи или как густая сметана.

Готовим начинку. Лук обжарить вместе с морковкой. Отделить мясо курицы от кости и порезать.

Выкладываем тесто равномерным слоем на холодную сковороду (у меня получилось, что тесто разделила на две части, т.е в итоге вышло 2 пиццы) выкладываем обжаренный лук с морковкой, курицу. Промазываем майонезом. Выкладываем порезанный болгарский перец и помидор и все это засыпаем потертым на мелкой терке твердым сыром.

Поставьте сковороду на медленный огонь и накройте крышкой. Когда сыр полностью расплавится, пиццу можно снимать с огня. Дайте остыть в течение 10 минут. По желанию украшаем зеленью.

Как я и писала выше, у меня вышло из этого теста 2 пиццы, и все ингредиенты я делила тоже пополам.

Приятного аппетита!!!🍽😊 Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.