Салат из отварной красной рыбы

Name: Салат из отварной красной рыбы
Ingredients: Семга или форель; Свежий огурец; Фенхель; Отварной картофель; Листья салата; Каперсы; Цедра и сок половины лимона; Соль, смесь перцев; Зелень укропа; Оливковое масло; Рисовый уксус

Рецепт с фото пошаговый

Автор Васянович Светлана

Ингредиенты

Семга или форель 300 гр

Свежий огурец 1 шт

Фенхель 1 шт

Отварной картофель 2 шт

Листья салата

Каперсы 2 ст л

Цедра и сок половины лимона

Соль, смесь перцев по вкусу

Зелень укропа

Оливковое масло 3 ст л

Рисовый уксус 2 ч л

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Рыбу отварить, разобрать на кусочки, удалить косточки.

Отварной картофель порезать крупно, огурец вдоль и половинками, фенхель перьями. Все это сложить в чашку, добавить каперсы, рыбу и мелко порезанный укроп, посолить, поперчить по вкусу, хорошо перемешать.

Салатные листья порвать руками и разложить на сервировочном блюде.

Лимонный сок смешать с цедрой, добавить оливковое масло и рисовый уксус. Полить этой заправкой наш салат, опять перемешать и выложить на салатные листья. Приятного аппетита ! 😋👌👍