Рулетики из курицы с творогом

Name: Рулетики из курицы с творогом
Ingredients: Куриная грудка; Начинка; творог; масло сливочное; чеснок; укроп; соль и перец; Соус; Сметана; чеснок; горчица французская; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Новосёлова

Подавайте куриные рулетики с творогом теплыми с гарниром или овощным салатом!...

Ингредиенты

Куриная грудка

Начинка

творог 6 ст. л.; я на глаз

масло сливочное 20 г

чеснок по вкусу, у меня 2 зубчика

укроп 2 веточки

соль и перец по вкусу

Соус

Сметана 3 ст. л.

чеснок 2 зубчика

горчица французская 1 ч.л

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Филе курицы вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Разрезать каждое филе вдоль пополам. Каждый кусочек отбить хорошо через пленку, но без фанатизма, чтобы не было дыр. Мясо слегка посолить, поперчить, полить соком лимона. Оставить отдохнуть на 5-10 минут.

Для начинки размять вилкой творог, добавить чеснок давленный через пресс, мягкое масло, порезанную зелень и соль, перец по вкусу. На каждый подготовленный кусок филе выложите начинку. Сверните аккуратно рулетиком. По необходимости закрепить зубочистками.

3. На сковороде разогрейте 1 столовую ложку оливкового масла. На среднем огне обжарьте быстро куриные #рулетики до легкой золотистой корочки.

4. Переложите рулетики в форму для запекания. Посыпьте слегка сушеным орегано. Накройте фольгой и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 20-30 минут.

5. Снимите фольгу, смешайте все ингредиенты для соуса, смажьте рулетки и поставьте для зарумянивания.

...