Закуска Салат

Салат Невеста. Салаты и закуски

Name: Салат Невеста. Салаты и закуски
Yield: 4 порции
Ingredients: 🔸куриное филе или грудка; 🔸 картофель отварной в мундире; 🔸яйца; 🔸 плавленый сырок; 🔸лук репчатый; Майонез; Перец молотый; Соль; 🔸Лавровый лист; 🔸 растительное масло; 🔸Уксус 9%; 🔸 сахар; 🔸вода тёплая

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Лутчикова

#салатызакуски

30 мин

4 порции

Ингредиенты

🔸куриное филе или грудка 1 шт

🔸 картофель отварной в мундире 2 шт

🔸яйца 4 шт

🔸 плавленый сырок 2 шт

🔸лук репчатый 1 шт

Майонез

Перец молотый

Соль

🔸Лавровый лист 1 шт

🔸 растительное масло 2 ст.л

🔸Уксус 9% 2 ст л

🔸 сахар 1.5 ч.л.

🔸вода тёплая 80 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук мелко режем и маринуем: в тёплую воду сыпем сахар, льём уксус, размешиваем и кладём лук. Оставляем на время варки мяса и овощей.

Куриное филе отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом, шкурку снимаем, она не нужна. Яйца отвариваем в крутую. Картофель очищаем.

Далее его немного обжариваю на сковороде с растительным маслом с добавлением перца молотого и соли. Укладываем первым слоем на тарелку и сверху майонез.

Далее слой маринованного лука, отварной картофель трём на крупной тёрке + майонез.

У яиц отделяем белки от желтков. Трём сверху желтки, сверху трём сырок (предварительно отправив его в морозилку на час) + сетку из майонеза.

Сверху салат украшаем тёртым белком. Воздушный салат готов. Даём настояться 2-3 часа.

Данный салат можно готовить и с копчёной грудкой,получается очень вкусно и необычно. Нежное сочетание ингредиентов не оставит равнодушными ни кого. Приятного аппетита!!!