Салат Цезарь классический

Name: Салат Цезарь классический
Ingredients: филе куриной грудки; помидоры; салата; чеснока; черствеющей булки; яйца; сыр (в идеале - пармезан); ст л растительного масла; соль, перец, приправа для курицы; Соус; растительное масло; ч.л горчица; чеснок; на кончике ч.л соль; на кончике ч.л чёрный молотый перец; ч.л сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кира Войнова 👩🏻‍🍳

#подарокалександру

Ингредиенты

филе куриной грудки 200 г

помидоры 4 шт.

салата 4-6 листов

чеснока 3 зубчика

черствеющей булки 3-4 кусочка

яйца 2

сыр (в идеале - пармезан) 70-100 г.

ст л растительного масла 3

соль, перец, приправа для курицы

Соус

растительное масло 100 мл.

ч.л горчица 1

чеснок 2 зубчика

на кончике ч.л соль

на кончике ч.л чёрный молотый перец

ч.л сахар 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Батон нарежьте на небольшие кубики. На сковороду налейте немного растительного масла, положите очищенный и раздавленный зубчик чеснока. Выложите нарезанный хлеб, перемешайте. Жарьте гренки на самом маленьком огне до хрустящего состояния. Время от времени их необходимо перемешивать. Если чеснок начнет подгорать, уберите его. Именно поэтому его не надо сильно измельчать.

Филе курицы нарезать на длинные полосочки, обжарить на растительном масле до готовности, посолить и поперчить.

Сварить, остудить и почистить яйца.

Блюдо застелить листьями салата. Выложить остывшую обжаренную курицу.

Посыпать сыром, натертым на крупной тёрке.

Порезать помидоры и яйца. Выложить на салат.

Смешать все ингредиенты для соуса. Полить им салат.

Сверху посыпать сухариками. Приятного аппетита!😋

...