Куриное филе с сыром на сковороде

Name: Куриное филе с сыром на сковороде
Ingredients: Куриное филе; Растительное масло; Кляр:; Твёрдый сыр; Яйца; Мука; Сметана; Перец черный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Vita Maslennikova

Спасибо за рецепт 👌😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Алевтина Авласикова 🌳

#подарокалександру #ужин

Ингредиенты

Куриное филе 600 г
Растительное масло 2 ст л
Кляр:
Твёрдый сыр 100 г
Яйца 2 шт
Мука 2 ст л
Сметана 1 ст л
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сыр натереть на мелкой или средней терке. В мисочке соединить сыр, яйца и сметану, всыпать муку и все перемешать. Должна получиться достаточно вязкая масса. Если кляр получается жидким, то добавить еще немного муки.

Добавить в кляр черный молотый перец и соль. Если сыр достаточно соленый, то дополнительно солить кляр не нужно. Куриное филе вымыть, обсушить и разрезать вдоль на 2-3 части. Отбить каждый ломтик филе молоточком с двух сторон. На каждый кусочек филе ложкой распределить кляр. В сковороде разогреть растительное масло. Выложить кусочки курицы на сковороду кляром вниз. Жарить около 10 минут на среднем огне. Сверху равномерно распределить оставшийся кляр. Перевернуть курицу и продолжать жарить.

...