Сосиски на завтрак

Сырые сосиски обжарить на сковороде без масла со всех сторон в течение двух минут. Сыр натереть на терке. Яйцо разбить и взболтать вилкой. Из лаваша вырезать два прямоугольника. На каждый уложить по сосиске и сыр, завернуть трубочкой, обмануть в яйцо и выложить на противень. Сверху присыпать семечками или кунжутом. Отправить в духовку с температурой 200 градусов на 5-7 минут. Подавать горячими со сладким чаем.

P.S. Я делала для себя на одну порцию - очень удобно использовать маленькую духовку. Если нет такой духовки, то можно просто обжарить такие трубочки на сковороде в растительном масле. Получится несколько иной вкус, но тоже вкусно и хрустяще... А главное - быстро. Для завтрака в будни в самый раз!