Салат Салат с мясом

Салат с ростбифом

Name: Салат с ростбифом
Yield: 2 порции
Ingredients: Говядина вырезка; Розмарин; Чеснок; Соль/перец; Растительное масло; Листья салата Романо или салатная смесь; Морковь; Помидоры Черри; Дижонская горчица молотая; Майонез; Пармезан тёртый

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Zhilina Luidmila

Спасибо! Получилось вкусно) но в следующий раз, буду ростбиф запекать дольше, т.к. уж сильно сырой получился😬

Добавить
фотоотзыв

Автор Нинель

Вкусный салат со свежими овощами и сочным мясом.

1 час

2 порции

Ингредиенты

Говядина вырезка 300 гр

Розмарин 2 веточки

Чеснок 2 зубчика

Соль/перец по вкусу

Растительное масло

Листья салата Романо или салатная смесь

Морковь 0.5 шт

Помидоры Черри 10 шт

Дижонская горчица молотая 2 ч.л

Майонез 3 ст.л

Пармезан тёртый 50 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Говядину обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить. Обжарить на растительном масле со всех сторон с чесноком и розмарином. Переложить на противень и поставить в духовку запекаться при 200 градусах на 15 минут. Достать из духовки и дать отдохнуть под крышкой ещё 15 минут. Более поставить остывать- в салат он должен попасть холодным.

Листья салата нарвать на кусочки(не стоит резать- салат не любит прикосновение металла). Майонез смешать с дижонской горчицей. Морковь натереть на крупной тёрке или на тёрке для корейской моркови. Смешать с листьями салата и соусом. Сверху выложить тонко нарезанными кусочками ростбифа, половинками помидор и посыпать сыром.

...