Салат с курицей, зелёным луком и черносливом

Name: Салат с курицей, зелёным луком и черносливом
Yield: 2-4 порции
Ingredients: куриной грудки; чеснока; зелёных оливок; твердого сыра; зелёное яблоко; майонеза; сметаны; Соль, перец; оливкового масла; чернослива; зелёного лука

Рецепт с фото пошаговый

Автор marso

#подарокалександру Рецепт по мотивам рецепта из книги Юлии Высоцкой "Новогодние...

25 минут

2-4 порции

Ингредиенты

куриной грудки 300 г

чеснока 2 зубчика

зелёных оливок 100 г

твердого сыра 150 г

зелёное яблоко 1

майонеза 5 ст л

сметаны 2 ст л

Соль, перец

оливкового масла 2 ст л

чернослива 80 г

зелёного лука 2 стебля

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриную грудку нарезать кусочками и обжарить на масле до готовности. В процессе посолить, поперчить ее по вкусу. После готовности измельчить помельче. Лук нарезать колечками.

Чеснок либо мелко нарезать, либо пропустить через пресс. Нарезать оливки колечками. Чернослив, если жёсткий, то залить тёплой водой минут на 10, затем слить, обсушить. Нарезать соломкой.

Соединить ингредиенты. На крупной терке натереть сыр. Все хорошо перемешать. По вкусу можно посолить, поперчить. Теперь готовим заправку: натираем яблоко на мелкой терке, добавляем майонез и сметану. Перемешиваем хорошо.