Тортилья с помидорами, моцареллой за 5 минут на сухой сковороде

Name: Тортилья с помидорами, моцареллой за 5 минут на сухой сковороде
Yield: 6 порций
Ingredients: листов тортильи; помидора; моцареллы шариками; Руккола, шпинат, зелень; твердого сыра; Кунжут, соль, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

Когда нужно быстро организовать перекус, идея воспользоваться готовыми мексиканскими...

7 минут

6 порций

Ингредиенты

листов тортильи 1 упаковка

помидора 3-4

моцареллы шариками 1 пачка

Руккола, шпинат, зелень

твердого сыра 150 г

Кунжут, соль, специи по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сухую сковороду положить лепёшку тортильи.

Присыпать сверху твердым сыром и разбросать по всей поверхности листики зелени.

Теперь раскладываем кружочки помидора и разрезанные напополам шарики моцареллы.

Соль, любимые специи по вкусу.

Посыпать обильно тёртым сыром твердых сортов, по желанию сверху семечки кунжута.

Закрыть крышкой и оставить на плите до расплавления сыра, я сначала даю минимальный огонь, потом прибавляю буквально на минуту, опять на минимум и выключаю. Крышку не открываю ещё пару минут.

Готово! Очень удобно быстро приготовить на завтрак, либо взять как перекус в дорогу. Можно экспериментировать: добавить, например, слайсы бекона, тонкие кружочки цукини, саму лепешку первоначально смазать любим томатным соусом... Приятного аппетита!