Картофельная тортилья с помидорами

Name: Картофельная тортилья с помидорами
Yield: 2 порции
Ingredients: Картофель; Лук репчатый; Отруби; Помидор; Масло растительное (для смазывания формы); Яйцо куриное; Молоко; Соль (по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Первушина

Отличный вариант вкусного и сытного завтрака. Угощайтесь!

15 минут

2 порции

Ингредиенты

Картофель 400 г
Лук репчатый 1 шт
Отруби 3 ст. л (по желанию)
Помидор 2 шт
Масло растительное (для смазывания формы)
Яйцо куриное 3 шт
Молоко 100 мл
Соль (по вкусу)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Очистить картофель с луком и нарезать кубиками.

Обжарить овощи на сковороде до румяной корочки на среднем огне. Посолить, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и готовить до мягкости.

Разбить яйца в чашку. Влить молоко, добавить соль и взбить венчиком.

Всыпать в яичную смесь отруби и перемешать.

Картошка тем временем дошла до нужно нам консистенции. Сверху выложить помидоры.

Залить яично-молочной смесью с отрубями.

Накрыть тартилью крышкой и "забыть" на 9-12 минут. Готовую тортилью выложить на блюдо и подать к завтраку.

Очень много интересных рецептов на моей страничке в Instagram: https://www.instagram.com/pervushina0501/ Моя кулинарная группа в одноклассниках: https://ok.ru/group52161936490589