Русская кухня Завтрак

Куриные оладушки

Name: Куриные оладушки
Ingredients: куриных филе; яйца; сливок; сметаны; Соль, перец, специи; рисовой муки; Для соуса; сметаны; чеснока; небольшой огурец; Соль; Хлопья чили; Прованские травы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

За что мне нравится курица, так это за, что из неё можно приготовить превеликое...

Ингредиенты

куриных филе 2

яйца 2

сливок 100 мл

сметаны 1 стл

Соль, перец, специи по вкусу

рисовой муки 2-2,5 стл

Для соуса

сметаны 180-200 гр

чеснока 1 зуб

небольшой огурец 1

Соль

Хлопья чили

Прованские травы

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мелко-мелко нарезаем 2 куриных филе. В отдельной миске взбиваем 2 яйца и 100 мл сливок. В измельченное куриное филе добавляем 1 хорошую стл сметаны, соль, перец, специи по вкусу. Добавляем взбитое со сливками яйцо. Затем добавляем 2-2,5 стл рисовой муки. Хорошо вымешиваем. Обжариваем на раст масле, на хорошо разогретой сковороде до готовности с двух сторон.

Подавать оладушки с рисовой, гречневой кашей, картофельным пюре.

Также можно подать с соусом: 1 маленькая баночка сметаны (180 гр), смешиваем с на тёртым на крупной тёрке небольшим огурчиком, добавляем 1 зуб измельченного чеснока, соль, чили хлопья, прованские травы по вкусу. Всё хорошо перемешать. Всё, соус по-быстрому готов!

...