Домашний Баунти 🥥

Если вы не хотите использовать кокос, то его можно заменить на кокосовую стружку. Я решила воспользоваться настоящим кокосом.

Кокос разломать, вылить сок, и очистить мякоть от кожуры.

Очищенную мякоть пропустить через мелкую тёрку

Уже готовую стружку распределяем по противене, застеленной пергаментом и отправляем в духовку на 90 мин 50 градусов, периодически помешивая, чтобы кокос полностью высушился.

После этого, даём несколько минут кокосу остыть. Высыпаем кокос в миску добавляем сгущёнку, сахарную пудру, перемешиваем хорошенько

Шоколад растапливаем на водяной бане, добавляем немножко растительного масла

Силиконовой кисточкой смазываем формочки изнутри, у меня это формочки для кексов, вы же можете использовать любые. Смазанные формочки отправляем в морозильник на несколько минут, достаём и намазываем 2 слой и снова на несколько минут в морозильник. Достаём начинаем нашей начинкой и кисточкой также намазываем верх нашей формы. Убираем в морозилку на несколько часов и их можно есть.

Приятного аппетита! 😊❤