Домашняя пицца 🍕

В миске смешать дрожжи с сахаром, залить тёплой водой, накрыть пищевой плёнкой и оставить на 15 минут в тёплом месте.

Добавить соль и подсолнечное масло. Постепенно ввести просеянную муку и замесить тесто. Оставить под пищевой плёнкой на 1 ч. 30 мин в тёплом месте.

На рабочую поверхность насыпать немного муки и очень тонко раскатать тесто в форме круга или квадрата.

С помощью ложки распределить соус терияки по всему тесту, исключая бортики.

Карбонат тонко нарезать и выложить на тесто.

Далее режем тонко лук на колечки и выкладываем на карбонат.

Помидоры тонко порезать и выложить на лук.

Оливки порезать на кружочки и выложить на помидорки.

Полить пиццу майонезом.

И посыпать ее натертым на средней тёрке твёрдым сыром.

Духовку разогреть до 180’ и выпекать пиццу ~ 25 минут до золотистого цвета бортиков.

За 5 минут до готовности выложить на пиццу шарики моцареллы.

Готовую пиццу посыпать рукколой.