Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
ПП мини-сочники
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Юрьева
КЖБУ на 100 г: к-175; ж-4,6; б-11,2; у-22,3.
#ПП #правильное_питание #пп_выпечка...
Ингредиенты
- Тесто:
- кефира 3,2% 110 г
- ржаной муки 150 г
- фруктозы 10 г
- Начинка:
- творога 5 % 220 г
- яйца (2 белка в начинку, 2 желтка для смазывания) 2
- фруктозы 20 г
Шаги приготовления
14
человек планируют готовить
1
Смешать ингредиенты для теста и вымесить до состояния, чтобы не липло к рукам. Тесто получается очень послушное. Раскатать пласт как можно только и кружкой вырезать круги, затем каждый круг ещё немного раскатать. Из данного количества теста у меня вышло 14 кругов. Но размер сочников можно менять, вырезая их большой формой.
2
Для начинки отделить желтки от белков. Белки взбить с фруктозой, добавить творог и тщательно перемешать. Желтки размешать вилочкой и отложить в сторону.
3
На каждый кружочек теста на одну половину выкладываем начинку, а другой половиной теста прикрываем.
4
Выкладываем сочники на противень, застеленный бумагой для выпечки (предварительно смазать капелькой масла, размазанной силиконовой кистью).
5
Смазываем верх желтком и отправляем всё это дело в духовку. Выпекать минут 30-35 при температуре 180 градусов. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5491
Эмоции 10
Подарите автору эмоцию!
4
1
2
3
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
