1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Салат Фиалка
Рецепт с фото пошаговый
Автор @azarova1605
Весенний салат с молодой редиской. Простой в приготовлении. Эффектный в подаче. #меню
10 минут
2 порции
6
Ингредиенты
- молодой редиски 100 г
- крутых яйца 2
- копченой индейки 100 г
- петрушки 2 веточки
- майонеза 3 ст.л
- твердого сыра 50 г
- соль, перец по вкусу
- сырный крекер для украшения
- листья зеленого салата для украшения
- молодой огурец для украшения 1
- маслины для украшения
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Так как салат готовиться очень быстро, то сначала надо подготовить украшения. Для этого четыре штучки редиски нарезать очень тонко и опустить в холодную воду. Четвертинку желтка размять вилкой. Маслины разрезать пополам. Огурец также разрезать пополам, сделать пару насечек на кожице и нарезать полукольцами.
2
Яйца, индейку, сыр и редиску нарезать мелкими кубиками. Петрушку измельчить. Все соединить, добавить майонез, посолить-поперчить по вкусу. Салат выложить на блюдо. Бока украсить крекером, у основания выложить маслины и огурцы. Верх закрыть листьями зеленого салата и уложить редиску в форме цветочков. Серединки заполнить желтком. Салат готов. Подавать сразу. Приятного аппетита!
3
P.S. Этот салат мне нравится тем, что можно заменять продукты без вреда вкусовому качеству. Например, вместо копченой индейки (у меня голень), можно взять кусочки копченой, отварной или обжаренной курицы. Вместо майонеза можно взять сметану или сделать заправку из сметаны пополам с майонезом. Можно добавить больше зелени - например, укропа, кинзы. Можно вместо сыра положить свежий огурец. А вместо листьев салата использовать шпинат. В общем, на что хватит фантазии и наличия продуктов в доме :).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94999
Эмоции 18
Подарите автору эмоцию!
6
3
4
5
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
