Салат "Каприз" с индейкой

Ингредиенты

• Для салата:
• филе инлейки 200 гр.
• приправы для курицы (соль, перец, чеснок, чили и пр.) по вкусу
• хлеба 2 кусочка
• соль, орегано, сухой чеснок по вкусу
• оливкового масла 1 ст.л.
• салата айсберг 250–300 гр.
• помидора 1–2
• красная луковица 1
• Для заправки:
• сока апельсина 25 мл.
• сока лайма (лимона) 25 мл.
• дижонской горчицы 1 ч.л.
• соли 0,5 ч.л.
• сахара 1 ст.л.
• орегано 1 ч.л.
• оливкового масла 3 ст.л.