ПП пирожное буше

Яйца сахзамом взбить до пышной массы ввести муку и мешать силиконовой лопаткой снизу верх чтобы масса не опала на пергаментной бумаге нарисовать круг диаметр 12 см положить на круг тесто 1 ст. л и равномерно распределить по кругу выпекать при 180 град. 5-7 мин.

Сливки + сахзам взбить до крепких пиков.

На готовые круги по середине выложить крем сверху клубнику и опять крем и бока свернуть убираем в холодильник на час всем приятного аппетита!