Клубничный десерт без выпечки и без яиц // Клубничное тирамису

Name: Клубничный десерт без выпечки и без яиц // Клубничное тирамису
Ingredients: Печенье савоярди; Сливки 35%; Маскарпоне; Сахарная пудра; Клубника; Вода; Сахар; Какао; Клубника кусочками

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Майорова

#дарылета В этом видео готовлю обалденный летний десерт без выпечки

Ингредиенты

Печенье савоярди 150 г
Сливки 35% 200 г
Маскарпоне 250 г
Сахарная пудра 2 ст. л.
Клубника 200 г
Вода 1/2 стак.
Сахар 1 ст. л.
Какао
Клубника кусочками

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Готовим клубничный соус. Клубнику (у меня замороженная) с водой нужно проготовить минут 5 на среднем огне. Добавить сахар. Перебить блендером клубнику. Оставить остужать.

2. Взбиваем холодные сливки до густоты. Добавляем сахарную пудру. Снова взбиваем. Добавляем холодный маскарпоне и взбиваем до густого крема. Убираем в холодильник. ВИДЕО РЕЦЕПТ ТУТ https://youtu.be/XbbLRFusJ9U

3. Промакиваем печенье в соусе до мягкости, достаем и выкладываем на пекарскую бумагу. Выкладываем крем и кусочки свежей клубники. Сворачиваем в рулет и отправляем в холодильник на 2 часа. После распределяем оставшийся крем по рулету и посыпаем какао. Украшаем клубникой.

...