ovkuse-logo
stories-plugstories-plugstories-plugstories-plugstories-plug
label-icon
Торт "Клубника". Erdbeer-Torte. Вегитарианский вариант в рецепте

Торт "Клубника". Erdbeer-Torte. Вегитарианский вариант в рецепте

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig
Самый простой бисквит без яиц, делается любой хозяйкой "на раз" без проблем. Идеален...
8-12 порции
2

Ингредиенты

  • Бисквит
  • муки высшего сорта 200 гр
  • сахара 120 гр
  • ванильного сахара 1 пакетик
  • пекарского порошка 3 ч.л.
  • растительного масла 6 ст.л
  • очень насыщенной углекислым газом воды 1\4 литра
  • натертая кожура 1 необработанного лимона
  • масла (маргарина) и панировочной муки немного
  • Клубничный крем
  • сливок 180 гр
  • клубничного конфитюра 100 гр.
  • сок половины лимона
  • сахара 80 гр
  • Крем
  • масла (растительного) 250 гр
  • молока (кокосового молока, рисового или соевого молока) 200 мл.
  • сахара 100 гр
  • картофельногоо или кукурузного крахмала 30 гр
  • молока 150 гр

Шаги приготовления

9
человек планируют готовить
1
Включить духовку на 160 – 170 гр. Подготовить форму. Промаслить и посыпать панировочными сухарями или выложить пекарской бумагой. Все составляющие выложить в миску и вымешать тесто, желательно быстро, чтоб совсем не улетучился углекислый газ.
2
Сразу выложить тесто и выпекать не более 25 минут. НЕ ЗАБЫТЬ ПРОВЕРИТЬ ГОТОВНОСТЬ ТЕСТА ДЕРЕВЯННОЙ ПАЛОЧКОЙ!!!! Вынуть и дать остыть. Разрезать на две половины. Я пекла два коржа.
3
Клубничный крем 180 гр сливок 100 гр.клубничного конфитюра сок половины лимона 80 гр сахара Взбить сливки и ввести сахар, затем конфитюре и сок. Сахар я не использовала. Крем. 250 гр масла 200 мл. Молока (кокосового молока, рисового или соевого молока) 100 гр сахара 30 гр картофельного или кукурузного крахмала. 150 гр молока с сахаром довести до кипения.
4
Развести крахмал в 50 мл молока и хорошо размешать до полного растворения, вылить аккуратно в горячее молоко и сильно перемешивая сварить молочный кисель (любимый кисель моего детства:) )Накрыть пленкой, чтоб не образовалось «корочка» и дать хорошо остыть. Затем взбить мягкое масло в пышную массу и добавлять по 1!!ложке остывший заварной крем. Крем должен быть пышным. Предлагаю начать с крема: ). Украсить клубникой и сливками.
5
К сожалению получилось так, что в разрезе сфотографировать я не успела. Вчера, по просьбе сына сделала с этим бисквитом "просто так тортик", в тесто добавила цедру лимона, пропитала лимонным сладким напитком, промазала абрикосовым джемом и крем - просто взбитые сливки даже без сахара.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 2
#кукснап Украшала сливками из магазина
29 октября 2022 г.
Ответить
Olgrig ответил(а) Венера Томас
оооооооооооооооОООООООООООООООООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!! УХ иАХ!! ВОСТОРГ!! БОЛЬШИМИ БУКВАМИ))) Ну красота же!! Про вкус я молчу, он действительно...
29 октября 2022 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!