Европейская кухня Десерт

Кексы из манки

Name: Кексы из манки
Ingredients: яйца; сахара; йогурта; сливочного масла; манки; Разрыхлитель; Можно добавить изюм, орехи, шоколад, но мы внутрь уже испечённых кексиков добавили карамель и сделали кремовые верхушки с нежным шоколадным вкусом; Для кремовых верхушек:; сливочного масла (чуть холоднее комнатной температуры); сгущёнки; Какао

Рецепт с фото пошаговый

Автор кира кира

Этим рецептом со мной поделилась крёстная, а я его модифицировала 🥰🧁

Ингредиенты

яйца 2

сахара стакан

йогурта 340 г

сливочного масла 100 г

манки 300 г

Разрыхлитель

Можно добавить изюм, орехи, шоколад, но мы внутрь уже испечённых кексиков добавили карамель и сделали кремовые верхушки с нежным шоколадным вкусом

Для кремовых верхушек:

сливочного масла (чуть холоднее комнатной температуры) 200 г

сгущёнки 200 г

Какао по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для теста взбиваем яйца с сахаром, манку заливаем йогуртом, чтобы она набухла, смешиваем 2 эти массы. Затем идёт растопленное сливочное масло и разрыхлитель с ванилином. Формы смазываем маслом, посыпаем манкой, заливаем на 2/3. Выпекаем при 180•. После вырезаем серединки и заливаем карамелью.

Для крема взбили сливочное масло в воздушную массу, затем добавляли по чуть-чуть сгущёнку, в конце уже по одной ч.ложке какао (мы добавили 3). Это важно, тщательно взбивайте после добавления каждой ложки, иначе крем расслоится☝️

...