🌿Яблочные кольца в кляре

Name: 🌿Яблочные кольца в кляре
Ingredients: Кляр; яйцо; молока; сливочного масла (растопить); разрыхлителя; муки; соли; сахара; Начинка; яблока (мягких, сладких); Корица; Мука для обвалки; сахара; Масло растительное для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Стерхова

Получились не совсем кольца, но очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена 🌹

#летнеечаепитие Очень вкусный десерт! Легко и быстро готовится.

Ингредиенты

Кляр

яйцо 1

молока 130 гр

сливочного масла (растопить) 30 гр

разрыхлителя 1/2 чл

муки 100 гр

соли Щепотка

сахара 2 чл

Начинка

яблока (мягких, сладких) 2-3

Корица

Мука для обвалки

сахара 1 чл

Масло растительное для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердце вину и нарезать кольцами 7 мм Кольца яблок присылать сахаром и корицей, убрать в холодильник. Приготовить кляр. Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, масло и молоко,всыпать муку и хорошо размешать. Муку всыпать в пакет, погрузить туда кольца яблок и аккуратно обвалять перед тем, как опустить их в кляр. Разогреть масло (проверить деревянной шпажкой, вокруг шпажки должны пойти пузырики) и жарить кольца до красивого цвета.

При подаче кольца можно присылать сахарной пудрой, или мелким сахаром, или маком, или полить мёдом 👌

✔️Необходимо контролировать нагрев масла. ✔️Яблоки обязательно очистить от кожуры. ✔️ Яблоки лучше использовать небольшие. ✔️От сорта яблок зависит, что будет внутри кольца - пропеченная яблочная масса или яблоко будет держать форму.

...