🌿Яблочные кольца в кляре

Name: 🌿Яблочные кольца в кляре
Ingredients: Кляр; яйцо; молока; сливочного масла (растопить); разрыхлителя; муки; соли; сахара; Начинка; яблока (мягких, сладких); Корица; Мука для обвалки; сахара; Масло растительное для фритюра

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Елена Стерхова

Получились не совсем кольца, но очень вкусно!

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена 🌹

#летнеечаепитие Очень вкусный десерт! Легко и быстро готовится.

Ингредиенты

Кляр
яйцо 1
молока 130 гр
сливочного масла (растопить) 30 гр
разрыхлителя 1/2 чл
муки 100 гр
соли Щепотка
сахара 2 чл
Начинка
яблока (мягких, сладких) 2-3
Корица
Мука для обвалки
сахара 1 чл
Масло растительное для фритюра

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердце вину и нарезать кольцами 7 мм Кольца яблок присылать сахаром и корицей, убрать в холодильник. Приготовить кляр. Яйцо взбить с сахаром, добавить соль, масло и молоко,всыпать муку и хорошо размешать. Муку всыпать в пакет, погрузить туда кольца яблок и аккуратно обвалять перед тем, как опустить их в кляр. Разогреть масло (проверить деревянной шпажкой, вокруг шпажки должны пойти пузырики) и жарить кольца до красивого цвета.

При подаче кольца можно присылать сахарной пудрой, или мелким сахаром, или маком, или полить мёдом 👌

✔️Необходимо контролировать нагрев масла. ✔️Яблоки обязательно очистить от кожуры. ✔️ Яблоки лучше использовать небольшие. ✔️От сорта яблок зависит, что будет внутри кольца - пропеченная яблочная масса или яблоко будет держать форму.

...