Яблочные кольца в кляре

Name: Яблочные кольца в кляре
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10 штук
Ingredients: Для кляра:; ✔️Крахмал; ✔️Мука; ✔️Разрыхлитель; ✔️Соль; ✔️Ледяная вода; ✔️Яйцо; 💥💥💥; ✔️Яблоки зелёные кисло-сладкие; ✔️Корица; ✔️Натуральный йогурт для подачи; ✔️Лимонный сок; ✔️Оливковое масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена

#яблоки #яблочныекольца #яблокивкляре #десерт

20 минут

10 штук

Ингредиенты

Для кляра:
✔️Крахмал 2 ст.л
✔️Мука 3 ст. л
✔️Разрыхлитель 1 ч. л
✔️Соль 1/4 ч. л
✔️Ледяная вода 60 мл
✔️Яйцо 1 шт
💥💥💥
✔️Яблоки зелёные кисло-сладкие 2 штуки
✔️Корица
✔️Натуральный йогурт для подачи
✔️Лимонный сок
✔️Оливковое масло 50 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Целые яблоки очищаем от кожуры и специальным приспособлением- трубочкой вынимаем сердцевину. [У меня такого приспособления не оказалось, поэтому я воспользовалась крышечкой от воды bonaqwa💡.]

Яблоки нарезаем тонкими кружочками шириной 5 мм.

Если у вас, также как у меня нет приспособления для вынимания сердцевины. ⬇️ Значит вы сначала яблоки нарезаете тонкими кружочками. Затем вынимаете у каждого яблочного кружочка сердцевину с помощью крышечки.

Сбрызгиваем яблочные кружочки лимонным соком.

Делаем кляр: для этого смешиваем муку, яйцо, соль, разрыхлитель, крахмал и ледяную воду.

В сотейник наливаем 50 мл оливкового (можно растительного) масла.

Обваливаем каждый яблочный кружочек в кляр, а затем помещаем в кипящее масло.

Обжариваем с двух сторон.

Выкладываем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Посыпаете корицей.

Подаём с натуральным йогуртом.

Это неимоверная вкуснятина, которой злоупотреблять не желательно 😁 ❤️Приятного аппетита

...