Тосты с почками и грибами

Name: Тосты с почками и грибами
Ingredients: крупных шампиньона (ножки срезать); сливочного масла; зернистой горчицы; нарезанной свежей петрушки; бараньи почки (разрезать пополам и удалить сердцевину); чёрного хлеба (нарезать круглыми кусочками и обжарить); петрушки и ломтики помидоров для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Зык

Ингредиенты

крупных шампиньона (ножки срезать) 4

сливочного масла 75 г

зернистой горчицы 2 ч.л

нарезанной свежей петрушки 1 ст.л

бараньи почки (разрезать пополам и удалить сердцевину) 4

чёрного хлеба (нарезать круглыми кусочками и обжарить) 4 ломтика

петрушки и ломтики помидоров для украшения Веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вымойте грибы, промокните бумажными полотенцами и отрежьте ножки.

Перемешайте сливочное масло, зернистую горчицу и свежую петрушку.

Вымойте подготовленные бараньи почки под проточной холодной водой и промокните бумажными полотенцами.

Растопите примерно две трети масляной смеси в большой сковороде. Обжаривайте грибы и почки по 2-3 минуты с каждой стороны.

Когда почки прожарятся на ваш вкус, смажьте их оставшимся маслом с травами. Выложите на горячие тосты, посыпьте петрушкой и подавайте на стол с помидорами.

...