Кабачковые оладьи с колбасой и сыром

Подготавливаем все продукты для приготовления кабачковых оладий с колбасой и сыром. Кабачки натираем на средней терке. Слегка отжимаем. Выкладываем кабачки в миску. Добавляем в миску одно куриное яйцо, соль и перец черный молотый.

Добавляем муку и перемешиваем. Колбасу и сыр трем на крупной терке. Зелень мелко режем. Выкладываем натертую колбасу, сыр и зелень в миску к приготовленному тесту из кабачков. Перемешиваем.

Разогреваем сковороду с растительным маслом. Ложкой выкладываем массу, формируя оладьи. Обжариваем оладьи 3-4 минуты с одной стороны. Затем переворачиваем оладьи и жарим их с другой стороны 3 минуты. Оладьи с кабачком, колбасой и сыром готовы. Подавайте их со сметаной или с любимыми соусами. Приятного аппетита!