Мини-сырники

Name: Мини-сырники
Ingredients: творог; желток яичный; сахар; крупа манная; сахар ванильный; масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Ингредиенты

творог 500 г

желток яичный 1 шт.

сахар 45 г

крупа манная 75 г

сахар ванильный 20 г

масло растительное 1 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог, желток, ванильный сахар и сахар пробить блендером. Добавить манную крупу, размешать и убрать тесто в холодильник на 15 минут. Рабочую поверхность посыпать панировочными сухарями. От теста отделить кусочек чайной ложкой, руками скатать в шар и немного обвалять в манной крупе.

Шарик выложить на ровную поверхность и сформировать шайбочку. Удобно это делать ножом с широким лезвием и рукой: крутить сырник между лезвием ножа и рукой, расположенных параллельно. Затем лезвием ножа приплюснуть верх. Получится аккуратная форма сырника в виде шайбы.

Сковороду разогреть с небольшим количеством растительного масла на среднем огне. Выложить сырники и обжарить с двух сторон до красивого румяного цвета на умеренно-среднем огне.

...