Гедзе

В муку добавляем воду и соль и замешиваем тесто.

Тесто заворачиваем в пищевую плёнку, дайте постоять 30 минут.

В это время готовим начинку для пельменей.

Тесто растянуть и нарезать небольшими кусочками. Тонко раскатайте со скалкой, чтобы получилась круглая форма. И лепим чебурята.

Готовим(обжариваем)на масле около 10 минут. Так же ставим кастрюлю с водой, в неё ставим "штуку" для варки на пару, и слой пергаментной бумаги, варим на большом огне 10 мин. Bon Appetit.