4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Яичница в хлебе на сковороде с колбасой и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Кригер
#игры #завтрак
Сегодня у меня простой и быстрый завтрак! 😋Готовить это блюдо можно...
Ингредиенты
- хлеба 🍞 2 ломтика
- Колбаса
- Яйцо 🥚🥚 2 шт
- Сыр твёрдый (тёртый) 🧀
- Масло растительное (для смазывания сковороды)
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Для приготовления понадобится хлеб, яйца, варёная колбаса, твёрдый сыр, подсолнечное масло, соль, чёрный молотый перец.
2
Из ломтиков хлеба толщиной 1-1,5 сантиметра аккуратно вынуть мякиш, вырезав острым ножом в центре отверстия.
3
Колбасу нарезать маленькими кубиками и слегка обжарить на сковороде с подсолнечным маслом. (Колбасу можно и не обжаривать).
4
Выложить подготовленные ломтики хлеба на горячую сковороду, в отверстия выложить кубики колбасы.
5
Сверху на колбасу в центр ломтиков хлеба вбить по одному яйцу. Чтобы получилось аккуратно и яйцо поместилось и не вытекло, я сначала влила часть белка, позволила белку схватиться, а затем аккуратно добавила желток. Далее необходимо убавить огонь и готовить приблизительно 2-3 минуты, чтобы белки стали матовыми.
6
Посыпать сверху натёртым на тёрке твёрдым сыром, приправить солью и чёрным молотым перцем. Готовить 1-2 минуты, чтобы сыр расплавился. Можно на секунд несколько прикрыть крышкой, но это на ваше усмотрение.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911248
Эмоции 29
Подарите автору эмоцию!
10
4
6
9
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 5
)
)
)
)
)
