Салат "неженский" с помидорами 🍅 и перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🇷🇺 Ольга Бородина
#урожай #заготовки #салатнеженский
#закуска
Такой салат порадует вас зимой к печеной...
1.5 -2 часа
5 банок
Ингредиенты
- Огурцы 2 кг
- Помидоры 1 кг
- Перец сладкий 1 шт
- Зонтики укропа 5 шт
- Перец горошком 7-9 шт
- ст.л Соль 3
- ст.л Сахар 6
- ст.л Уксус 5
- Лук репчатый 500 г
- ч.л Горчица 1
- ч.л Перец 1
- Укроп 200 г
- Масло растительное 70 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Огурцы нарезаем слайсами.
2
Лук полукольцами, добавляем к огурцам и перемешиваем.
3
Добавляем горчицу, перец, соль, сахар, перемешиваем, оставляем,как делали в салате с огурцами. Оставляем на пару часов, чтобы огурцы дали сок. Периодически встряхиваем.
4
Пока огурцы дают сок, можно заняться другими заготовками. Итак, огурцы дали сок и мы режем перец и томаты.
5
Измельчаем укроп и добавляем в кастрюлю. Туда же кидаем зонтики укропа и все остальное. Уксус добавляем за пять минут до готовности. Все перемешиваем ставим на огонь. После закипания варим не менее 10 мин. Мешаем. По соли и перцу все относительно. Любите по-солонее, добавьте соль, поострее- перец.
6
Горячий салат раскладываем по стерилизованным банкам. Пастеризуем 15 - 20 мин. Закатываем, переворачиваем и убираем под шубу до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911202
Эмоции 22
Подарите автору эмоцию!
8
3
4
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!