Салат Салат с яйцами

Салат "Фиалки"

Name: Салат "Фиалки"
Yield: 8-10 порций
Ingredients: копчёного окорочка; чернослива; шампиньонов; свежих огурцов; корейской моркови; майонез; соль, перец; растительное масло для жарки; Д/украшения:; редис; сок свёклы; свежий шпинат; желток или крекеры

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна Митякова

Ну, вот, встречайте очередной шедевр, теперь у нас...

25-30 минут

8-10 порций

Ингредиенты

копчёного окорочка 300 гр.

чернослива 200 гр.

шампиньонов 400 гр.

свежих огурцов 300 гр.

корейской моркови 200 гр.

майонез по вкусу

соль, перец по вкусу

растительное масло для жарки

Д/украшения:

редис

сок свёклы

свежий шпинат

желток или крекеры

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Чернослив замочить в горячей воде на 15 минут, слить воду, нарезать соломкой. Грибы нарезать соломкой, обжарить на растительном масле, посолить, поперчить по вкусу. Окорочок и свежие огурцы нарезать соломкой.

На большое плоское блюдо выкладываем наш салат в следующем порядке: 1 слой - окорочок + майонез. 2 слой - чернослив + майонез. 3 слой - грибы + майонез. 4 слой - огурец + майонез. 5 слой - корейская морковь + майонез.

Верхний слой салата выстилаем листьями шпината. Из редиса, подкрашенного соком свёклы, делаем "фиалки" и выкладываем в центр блюда. Серединку "фиалок" можно украсить раскрошенным желтком или крекерами.

...