Салат Салат с сыром

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Салат с виноградом

Name: Салат с виноградом
Yield: 2
Ingredients: Винограда (белый и чёрный); Сливочного сыра; Сливок(у меня 20%); Сахара (зависит от сладости винограда); Ванильного сахара или экстракт несколько капель; Пекан (у меня грецкие орехи); Коричневого сахара (у меня не было)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Конышева

Хочу предложить рецепт очень лёгкого в приготовлении и очень вкусного десертного...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории216

0 %

Белки

4 г

0 %

Жиры

13 г

0 %

Углеводы

23 г

0 %

Сахар

20 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Винограда (белый и чёрный) 500 г
Сливочного сыра 100 г
Сливок(у меня 20%) 100 г
Сахара (зависит от сладости винограда) 1-2 ст. л.
Ванильного сахара или экстракт несколько капель 1 ч. л.
Пекан (у меня грецкие орехи) 60-70 г
Коричневого сахара (у меня не было) 1-2 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

Виноград помыть. Если виноград без косточек, то в салат он идёт целиком. Если с косточками, то их надо убрать. Разрезать виноградины пополам и вынуть ножом или вилкой косточки.

В миске смешать сливочный сыр, сливки, сахар и ванильный сахар и всё хорошо взбить, чтобы крем загустел.

Орехи (в оригинале идёт пекан, но я думаю не очень погрешила, взяв грецкие орехи, так как они с пеканом близкие родственники) измельчить, оставив несколько кусочков покрупнее для украшения, обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая, чтобы не пригорели.

Смешать виноград (несколько ягод отложить для подачи) с кремом и орехами. На этом этапе можно добавить немного коричневого сахара, он придаст салату лёгкий карамельный вкус.

Теперь можно подать салат в общем салатнике или разложить порционно, украсив кусочками ореха, виноградинками и, по желанию, листиками мяты или базилика. Приятного аппетита и будьте здоровы 🌺.

...