Русская кухня Выпечка

Овсяная коврижка

Name: Овсяная коврижка
Yield: форма 16-18 см
Ingredients: Овсяные хлопья долгой варки; Молоко; Яйцо; Пюре яблочное; Какао; Сахар или сахзам; Корица; Разрыхлитель; Орехи грецкие и изюм по ложке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina

Очень уютный, осенний пирог. Корица, орехи, изюм😋 Вкусно, необычно и оригинально. А...

форма 16-18 см

Ингредиенты

Овсяные хлопья долгой варки 40 гр

Молоко 100 мл

Яйцо 1 шт

Пюре яблочное 100 гр

Какао 1 ч.л

Сахар или сахзам по вкусу

Корица 0,5 ч.л

Разрыхлитель 0,5 ч.л

Орехи грецкие и изюм по ложке

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Соединить все ингредиенты, кроме овсянки, изюма и орехов. Очень хорошо перемешать до однородности. П. С. яблочное пюре можно купить готовое для детей Агуша, Фрутоняня и пр. Или очистить и нарезать яблоки, смягчить в микроволновке и пюрировать блендером.

Далее добавить хлопья, изюм и орехи. Перемешать и оставить на 15-20 минут.

Перелить смесь в форму и выпекать при 170* 25-35 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Для карамельного соуса: На медленном огне растопить по 2 ст. л. сливочного масла и мëда. Добавить 1ч.л. лимонного сока и щепотку корицы. Проварить до золотистого цвета. Закинуть в карамель дольки двух мандаринов, перемешать, потомить ещё пару минут и снять с огня.

По готовности коврижку достать из духовки, выложить из формы, немного остудить, разрезать на кусочки и сверху выложить мандариновые дольки с карамелью.