Спагетти с желудками, грибами и овощами под сырно-чесночным соусом

Name: Спагетти с желудками, грибами и овощами под сырно-чесночным соусом
Yield: 4 порции
Ingredients: Желудки куриные; Большая луковица; Макароны; Грибы (вешенки); Помидор; Зелень; Сыр твёрдый; Соль, перец; Подсолнечное масло (для жарки); приправа для подлива к спагетти; Чеснока; Сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна

Готовлю для любимого мужа, балую его вкусной едой.

1 час 30 мин.

4 порции

Ингредиенты

Желудки куриные 500 г

Большая луковица 1

Макароны 500 г

Грибы (вешенки) 300 г

Помидор 300 г

Зелень по вкусу

Сыр твёрдый 150 г

Соль, перец по вкусу

Подсолнечное масло (для жарки) 50 мл

приправа для подлива к спагетти 1 пакет

Чеснока 3 зубчика

Сметана 150 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Налить в кастрюлю 1.5 литра воды, подсолить по вкусу, дать закипеть и варить макароны примерно 6-8 мин. После откинуть макароны в дуршлаг и слить воду.

2. В сотейник налить 1 литр воды, подсолить и варить желудки примерно 30-40 мин. 3. Затем погрузить к желудкам нарезанный лук и жарить 10 мин. После туда добавить резаные помидоры, грибы и зелень тушить ещё 15 мин на среднем огне под крышкой, помешивая. 4. Далее высыпать пакет с приправой, мелко нарезанный чеснок и сметану, добавить воды. Тушить до готовности. Перед подачей посыпать сыром. Приятного аппетита 😋

...