Мясо-грибной соус к спагетти

Name: Мясо-грибной соус к спагетти
Ingredients: Фарш мясной; Шампиньоны; Лук репчатый; Томаты лучше протёртые; Вода тёплая; Соль, чеснок, перец чёрный и красный; Любимые приправы для мяса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Sasha Maximkina

Сытный, в меру остренький соус к макарошкам. Любят и взрослые и дети 👌 #соускпасте...

Ингредиенты

Фарш мясной 400 гр

Шампиньоны 250 гр

Лук репчатый 1 шт

Томаты лучше протёртые 4 стол.л

Вода тёплая 100 мл

Соль, чеснок, перец чёрный и красный по вкусу

Любимые приправы для мяса по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Лук мелко нарезать и обжарить до золотистости на небольшом количестве топлёного масла.

Добавить фарш и тушить, помешивая и разбивая комочки, 7-10 минут.

Грибы почистить, помыть, обсушить и нарезать пластинками. Добавить к мясу, перемешать и тушить ещё 5 минут.

Добавить измельчённый чеснок, соль, перец и приправы. (Я взяла итальянские сухие травы) Далее добавить томаты, перемешать и тушить ещё 10 минут на средне-медленном огне.

Если в конце тушения осталось мало жидкости, добавить немного воды и довести до кипения.

Пасту отварить как указано на упаковке. Выложить в тарелку, сверху наш мясо-грибной соус. По желанию посыпать тёртым твёрдым сыром (лучше Пармезан) или мелко рубленой петрушкой, либо украсить листочком базилика.