Веганский Тако с фасолью

Name: Веганский Тако с фасолью
Ingredients: Кукурузный тортилий; Соус; Для начинки:; Оливкового масла; Репчатого лука; Чеснока, измельченных; Кумина; Паприки; Соль и перец, по вкусу; Черной фасоли, отваренной или консервированной; Тертого веганского сыра, необязательно 1/2-1

Рецепт с фото пошаговый

Автор Asya Vegan

Ингредиенты

Кукурузный тортилий 8
Соус
Для начинки:
Оливкового масла 3 ст. л.
Репчатого лука 1/2
Чеснока, измельченных 3 зуб.
Кумина 1 ч. л.
Паприки 1/2 ч. л.
Соль и перец, по вкусу
Черной фасоли, отваренной или консервированной 2 чаш.
Тертого веганского сыра, необязательно 1/2-1 1 чаш.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

1. Разогреть 1 столовую ложку масла в крупной сковороде и на огне чуть слабее среднего. Добавить лук и жарить 3-4 минуты до полупрозрачности. Добавить измельченный чеснок и готовить еще 1-2 минуты. ⠀ 2. Приправить специями, снять с огня. ⠀ 3. Добавить фасоль в миску, размять вилкой и смешать с луковой массой. Добавить сыр, если используете. ⠀

4. Разогреть немного масла в сковороде, выложить тортилью и жарить 10 секунд. Распределить 3-4 столовые ложки фасолевой массы по половине, сложить тортилью пополам и слегка прижать. Готовить 1-3 минуты с каждой стороны до золотистости. 5. Подавать с соусом на выбор.

...