1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Корн-доги (сосиски в тесте на палочках)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Алина Толобековна
#сосискивтесте #рецептыдетям
Американские сосиски на палочках, разновидность Ход-догов.
Ингредиенты
- вкусных сосисок 10
- шпажек 10
- Для теста:
- пшеничной муки высш.сорта 100 гр.
- кукурузной муки 100 гр.
- паприки сладкой 2 ч.л.
- разрыхлителя теста 2 ч.л.
- сахара 2 ч.л.
- яйцо 1
- молока 100-150 мл.
- соли 1/2 ч.л.
- Рафинированное масло для жарки
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Все сухие ингредиенты смешиваем.
2
Добавляем яйцо и регулируя густоту теста понемногу добавляем молоко. Тесто должно быть однородным, без комочков и довольно густым.
3
Сосиски обваливаем в муке. Это нужно сделать, чтобы кляр хорошо держался при обжарке. Можно как целые сосиски или как у меня разрезанные пополам.
4
Обмакиваем в кляр и жарим на раскалённом масле. Сосиски опускаем в масло и сразу прокручиваем, чтобы кляр получился гладким и равномерным.
5
Обжариваем на среднем огне, до светло-коричневого цвета. Если недожаривать, внутри тесто будет сырым.
6
Готовые крон-доги выкладываем на бумажное полотенце.
7
Готовьте на здоровье!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812048
Эмоции 46
Подарите автору эмоцию!
16
7
9
14
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
