Скумбрия! Очень вкусный рецепт рулетиков из скумбрии! Понравится даже тем, кто не любит рыбу!

Name: Скумбрия! Очень вкусный рецепт рулетиков из скумбрии! Понравится даже тем, кто не любит рыбу!
Yield: 1 порция
Ingredients: Скумбрии; Масла оливкового; Соевый соус; Чеснока; Лимона; Паприки сладкой; Смеси перцев; Перца болгарского (можно заменить на острый)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусно, просто и бюджетно

#Рулетизскумбрии #Праздничныйрулетизскумбрии #Рецептрулетаизскумбрии...

25 мин

1 порция

Ингредиенты

Скумбрии 2 шт. (по 500- 600 гр.)

Масла оливкового 2 ст.л

Соевый соус 4 ст.л

Чеснока 2 зубчика

Лимона 1/2 часть

Паприки сладкой 1 ч.л. с горкой

Смеси перцев 1/2 ч.л

Перца болгарского (можно заменить на острый) 1/2 шт.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Скумбрию моем, удаляем все плавники, внутренности, кости и разделываем на филейки.

Каждую филешку разрезаем вдоль на пополам и подготавливаем соус для маринования.

В глубокую посуду добавляем масло, соевый соус, сок лимона, паприку, перец, чеснок пропускаем через чеснокодавку, половинку болгарского перца мелко нарезаем и добавляем в получившийся соус, все хорошо перемешиваем.

На блюдо выкладываем филе рыбки и смазываем каждый кусочек соусом с обеих сторон, затем оставшийся соус выливаем сверху и оставляем мариноваться на 30-40 минут.

Затем из двух половинок филе сворачиваем рулетики.

Сначала я беру часть спинки сворачиваю в рулетик, затем часть брюшка накладываю внахлест и продолжаю сворачивать рулет.

Закрепляю концы зубочисткой, чтобы рулетик не развернулся при запекании.

Выкладываю в форму для запекания, застелив ее пергаментом. Так сворачиваем все рулетики, у меня получилось 4 шт. Сверху поливаем оставшимся соусом и отправляем в духовку разогретую до 190° на 25 минут.

По истечении времени рулеты готовы ! Даем немного остыть и можно кушать! Приятного Всем Аппетита!

...