1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рулетики из скумбрии
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Попова
Любовь к рыбе, особенно к скумбрии...это по нашему )))
1 ч
2-4 порции
2
Ингредиенты
- крупные скумбрии 2
- не крупная морковь 🥕 1
- болгарского перца половина
- Лук (сколько любите)
- Соль, перец по вкусу
- Любимые специи для рыбы
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Рыбу слегка размораживаем и удаляем внутренности и хребтовую кость. Оставляем рыбку полностью размораживаться.
2
Приступаем к приготовлению начинки. Разогреваем сковороду, добавляем сливочное масло, лук нарезаем произвольно (кубик, соломка значения не имеет) и отправляем обжариваться. Перец 🌶 нарезаем кубиком и отправляем к луку. Морковь натираем на шинковке (длинной соломкой) и так же отправляем к овощам. Обжариваем на медленном огне ещё минут 5-7 и снимаем с огня.
3
Размороженную рыбку обсушиваем, солим, перчим и посыпаем специями. Выкладываем начинку на рыбку и сворачиваем в плотный рулетик. И так с каждым филе. Каждый рулетик связываем нитками.
4
Готовые рулетки выкладываем в форму для запекания и отправляем в духовку разогретую до 180 градусов на 35-40 минут (я выставляю режим верх низ)
Гарнир подбираем на своё усмотрение)
Приятного вам аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921093
Эмоции 19
Подарите автору эмоцию!
7
2
4
6
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
