Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Рулетики из скумбрии с овощами
Рецепт с фото пошаговый
Автор @m4ksimby🇧🇾
КБЖУ на 100 грамм: 190.3/13.7/14.2/1.9
4 порции
Ингредиенты
- Скумбрия атлантическая (целая рыба до потрошения весит 600 грамм) 2 шт.
- Сыра 135 г
- Болгарский перец 100 г
- Морковь 100 г
- Лук репчатый 80 г
- Чеснока 3 зуб.
- Соль, перец, специи для рыбы по вкусу
- Растительного масла 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Разделать рыбу на филе, достать по возможности косточки. Лук мелко измельчить, перец нарезать мелкими кубиками, морковь и сыр натереть на крупную терку, чеснок нарезать ломтиками.
2
В сковороду влить немного масла, обжарить на нем чеснок около 2-ух минут и выбросить его, в ароматное масло добавить лук и обжарить до золотистого цвета на среднем огне.
3
После добавить морковь, обжарить овощи на среднем огне в течение 5-ти минут периодически помешивая. Затем к овощам добавить болгарский перец и обжарить в течение 5-ти минут периодически помешивая.
4
Овощи остудить. Рыбу обсушить бумажным полотенцем, посолить, добавить специй, сверху кладем сыр и выкладываем остывшие овощи. Закручиваем в рулет и закалываем зубочисткой.
5
Выкладываем в форму, то что вылезло при скручивании набил сверху в щели. Налить в форму немного воды и отправить в духовку на 30 минут при 220-ти градусах.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792187
Эмоции 16
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
